银屑病是一种慢性的自身免疫疾病，以皮肤异常角化、漆皮样损害、关节病变等为特征。糖蒜，即在大蒜制成的过程中加入糖来制作出来的一种食品，许多人认为它拥有药膳的作用，可以改善皮肤状况。但是，作为一名皮肤病专家，我不推荐银屑病患者吃糖蒜。
首先，糖蒜含有较多的糖分，其中的糖类主要来自于添加的白砂糖。高糖饮食会导致血糖升高，从而刺激胰岛素的分泌。胰岛素可以促进脂肪的合成和抑制脂肪分解，进而导致肥胖。而肥胖是银屑病的严重危险因素之一，可以加重疾病的症状和病情。
其次，糖蒜中含有的大蒜素虽然具有一定的抗菌和抗炎作用，但是其摄入量过多也可能对人体产生负面影响。糖蒜并不能直接针对银屑病的发病机理进行调节或者治疗，如果患者过度依赖食物来控制疾病的发作，不仅无法达到理想的治疗效果，还会对人体产生不可逆的损害。
最后，银屑病的治疗需要综合考虑多种因素，例如个体差异、病情严重程度和合并症等。单纯依赖食物来缓解疾病，并不能够在根本上解决问题。患者应该遵医嘱用药，根据医生的建议改善日常生活习惯和饮食结构，在配合药物治疗的同时进行健康生活方式的调整和改进，才能够形成良性循环，缓解病情。
综上所述，银屑病患者不应该过于依赖食物来缓解疾病。尤其是糖分含量较高的糖蒜，虽然可以起到一定的营养补充和保健作用，但是对于缓解银屑病的症状并没有直接的减轻作用。相反，过多摄入糖分可能导致肥胖和一些与之相关的代谢性疾病，影响患者的健康状况。对于疾病的治疗，应该综合考虑多种治疗手段，建立科学和规律的治疗方案。
